dimanche 14 août 2016

bio en fête

au mois de juillet, la manifestation "bio en fête" nous a permis de participer à la journée portes ouvertes chez Laetitia et Didier Tchakmak, nouveaux maraîchers en Balagne depuis 3 ans, qui produisent des légumes et quelques fruits sur une petite surface. Ce qui leur permet de travailler essentiellement à la main. Celà nous a tout de suite intéressés !




le cadre est magnifique, en Balagne.


la famille nous a très bien accueillis, nous avons eu le gîte (sous tente) et le couvert ( comme des woofeurs !) 3 jours, et avons participé à la préparation-rangement-organisation du terrain pour cette journée.


le campement est entre les oliviers...toilettes sèches au fond, près du poulailler !

thé au p'tit déj


noé a été subjugué par les petits chats, il en voulait un, même couleur que Kalliste en + !
 moi vivante, plus jamais !!! ( même si c'est vrai, trop mignons !!)



au programme : démonstration de battage du blé






visite du jardin par le chef !







explications quant à la cave naturelle humide


les courgettes, betteraves et carottes sont gentiment arrosées matin et soir au goutte-à-goutte ou par aspersion.


les tomates grossissent et mûrissent, bien ficelées



démonstration de la grelinette




présentation du semoir



 atelier de poterie raku, avec Laetitia


 nous avons découvert cette technique, très impressionnante !
les poteries d'argile refractaire sont d'abord cuites dans un four habituel, puis émaillées avant de subir la cuisson raku proprement dite.
Didier a fait chauffer à 1000° son four , dans un bidon récupéré, les poteries doivent recevoir des chocs thermiques : chaud puis froid


protections obligatoires : gants montants, tablier,torchons, lunettes

les pièces incandescentes ( l'émail est en fusion) sont déposées rapidement

les pièces s'enflamment seules, chauffées , dans une malle en fer fermée remplie de sciure, qui va craqueler et iriser les surfaces


dernière étape, plonger le tout dans de l'eau pour stabiliser les effets. et voilà !
 et bien nettoyer pour enlever le noir.


pendant ce temps...sur une tablette subtilisée à un parent inattentif...c'est qui l'patron??


(et thermomix est là, oui, même pô le mien ! :-) )


j'ai même été chargée de préparer la citronnade ! 






 une joie pour petits et grands...




farniente

parties de pétanque...


il y avait aussi l'expo d' Alexandra Gatti, une artiste qui fabrique des sortes de boules géantes en fil de fer, du fil à retordre ! c'est très décoratif, dans un jardin.



Laetitia a vendu leur production...





et nous aussi !!! vin d'orange et liqueur de myrte sont partis en un clin d'oeil !
+ les confitures, des légumes en conserve, des raisins à l'eau de vie...
Patrick avait aussi emmené ses sculptures.



un petit vendeur très sérieux, qui notait toutes les ventes avec application !

une bien belle journée, merci à tous !!










parc aventure du Valduniellu, juillet

l'urgence des vacances d'été : aller à l'accrobranche !
sitôt Mamina et Papilion repartis, direction le Niolu, pour une belle journée dans les pins laricio, au frais.


les pins laricio peuvent mesurer 50 m ! ' voir article précédent, fête du bois et de la forêt 2015)

les enfants sont très attentifs aux gestes de sécurité







wouah ! pas pour moi, qui ai le vertige !!

eux sont très à l'aise, par contre...